Food Science

今月のテーマのFoodにちなんで、Food Scienceを行いました。

今回は使うのは、Apple！

子どもたちに順番にカットしてもらい、小さく切ります。

切ったApplesをそれぞれのカップに入れていきます。

入れたAppleが変色しないためにはどれを使うか話し合います。

重曹、レモン水、酢、塩水の中から１つ選びます。

子どもたちは入れるとすぐに何か起きると思ったため、

「何も変わってない！」

「なんかいい匂いがするから飲んでもいい？」

などたくさんのコメントがありました。

We are going to remain them for a week.

Let's see what happened next Monday.

と話すと、

「えー！！１週間待つの？！」というコメント多数でした。

実はこの１週間後に結果をみんなで見ようとのことでしたが、

お休みの子が多かったので・・・

結果をお話しすると、

やはりVinegar!

変色もあまりせずそのまま保っていました。（匂いが少しキツイですが・・。）

続いてBaking Soda!

Appleの色は変色しているもののgerms（いわゆるカビるんるん）が出ることなく、

保っています。

その他Lemon Juice, Salt Waterはgermsだらけになってしまい、早めに退散しました。

なかなか興味深いサイエンスとなりました！

（結果の写真を撮り忘れるという不覚・・です。）

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